你听我说 | 不用“爬山”就能找到的隐秘美食，你造吗？

hi~

大家好

这里是你听我说~

干饭人，干饭魂

美食是每位干饭人的灵魂

在广东的美食版图上

每座城市藏有属于自己的宝藏美食

那么我们所在的珠海

大家已经挖掘了多少宝藏美食呢？

下面请跟随小青一起听听

主播给我们推荐的宝藏美食吧~

✬点击即可收听主播殷伟国的音频✬

各位听众晚上好，我是主播殷伟国。古人道，民以食为天，作为一名吃货，对于吃是非常敏感的，而目前身处珠海的我，自然是对珠海的各种美食虎视眈眈的。那么接下来，请跟随我的声音，带你领略一下镶嵌在珠海的美食吧！

这是隐藏在香洲区美景花园小区里头的一家小店，每天往来的人都络绎不绝，整体店面的风格非常港式风，店外还有几只小猫，还一位有个性的老板。当你进门就可以看到一块牌匾上写着“颓而不废”，询问老板为什么取这名，老板开玩笑地跟我说：“哈哈，佛系的人多嘛”。这也是我最喜欢的店之一。

叉烧蟹柳捞云吞：份量足，味道赞，每个云吞都塞满了料，搭配上微甜的叉烧和鲜美的蟹柳，再加上白芝麻的点缀，让每种食物都得到了升华。食物们在碗里都不甘示弱，争相斗艳，而食客们确不在意这些，他们随意地夹起一块蟹柳和云吞一起吃，这种陆地美食与海洋美食的激情碰撞，让其迸发出了无比奇妙的味道，让人吃了一口还想着吃下一口。

混酱猪肠粉：花生酱、甜辣酱与芝麻酱混搭，这种混酱我是从没见过的，可以让一份普通的猪肠粉瞬间提高几个档次。每个肠粉都裹上香浓的混酱，就像是一层外衣，让本就朴素的肠粉华丽了起来，每个肠粉就像是一个冲锋的骑士，不断的冲向我的口中，不断用它那香甜浓郁的味道冲击我的口腔，让人回味无穷。

炸多春鱼：属于颓记的隐藏美食，点过的人才知道这是什么美味。这是我国多春鱼与外国美乃滋的一场美味邂逅。店家选用的是一整条都是满满鱼籽的多春鱼，外表炸得酥脆，有点酸酸的美乃滋加上炸多春鱼，入口咀嚼时多春鱼的鱼子就会被释放出来，让鱼子可以和美乃滋相遇，这一口下去真是恋爱的味道啊！

领略完个性的颓记，让我们穿越到广州的老字号，来寻找一下老字号的独特味道。

位于香洲区摩尔广场三楼，这家店的名称其实是粤语，普通话的意思是怎样都可以，这也很符合珠海的城市特色，非常的轻松惬意。

金莎海虾红米肠：一层厚厚的、脆脆的金莎，包裹着弹牙的虾仁，搭配上花生酱和酱油。当然，喜欢吃辣的朋友还可以添加辣椒酱，厚厚的金莎再加上弹牙的虾仁，吃上一口，让你感觉穿越回了上世纪的广州，领略广州的风土人情，这是到点都德的必点菜。

金牌虾饺皇：升级版虾饺皇，薄薄的表皮，你绝对想不到里边竟能装下三只超大虾仁，再沾点辣椒酱，辣味的刺激让虾饺皇的味道更富有层次感，咬下去，先接触到辣酱，再经过薄薄的饺子皮，最后再触碰到核心食物虾仁，对于爱吃虾的我来说，这实在是太幸福了！

老字号都尝试过了，怎么能不再来一点异国食物充实自己的胃呢？

这家店位于香洲区前山夏村新乐街6号。点外卖时偶然看到，抱着尝试的心态点了他们家的东西。果然，又是一个宝藏店铺，他们家的牛肉和腌黄瓜非常的好吃，汉堡都是包着锡纸烤的，不过他们店不好找，因为这是他们这家店的副业，主业是经营炒菜类的，所以去打卡的时候要仔细看牌子哦！

竹炭牛肉芝士堡：被竹炭汉堡片包着的炙烤牛肉饼外焦里嫩，还在流着热腾的肉汁，上下夹着被融化的芝士，再加上清爽的番茄和生菜，这是一场博弈。没咬下去之前根本不知道这种食物的组合会是什么味道，但是我很幸运，这场食物博弈是我赢了，拉丝的芝士，爽口的蔬菜，多汁的牛肉，松软的汉堡片，搭配上腌黄瓜，每一口都能让我领略到异国的豪迈与大方。

嫩牛五方：不同于肯德基的嫩牛五方，里边不再是普通烤肉，而是法式烤排，裹上特色的烤汁，吃起来就像是在吃法式西餐，这是只有在这家店才能体会的独特风味。

说了那么多，我知道大家已经开始疯狂分泌口水了，那我再分享一些我在珠海发现的隐藏美食给你们，想吃的话大家都可以去试试噢！

奶香章鱼小丸子：这是一道被改进的章鱼小丸子。位于富华里站下去的地下通道的黑猪糖水店。

椰子蛋：软嫩的椰青和甜甜的椰子水，被完整地从椰子壳中刨出来。这家很有海南风味的小店，位于玖洲道麻辣英雄旁边的小车。

北门糖水：可以随意的四种搭配，再浇上浓浓的椰汁，这是一道不输于主食的甜品，这家店位于香洲前山翠微东路423号。

芥末章鱼：生章鱼的独特口感再加上辛辣的芥末，我终于明白为什么外国人喜欢吃刺生了，食材最初的味道，那才是最美味的，这家店位于香洲柠溪路294号的渔乐台式日料食事处。

珠海是一个很有味道的城市，它不仅仅有自己的美食特色，更融入了香港与澳门的美食元素。所以，在珠海市还有很多我们没有发现的美食等待我们去探索。让我们释放自己，投入寻找美食和享受美食的幸福中去吧。好啦，这期电台到这就结束了，感谢大家的收听。

 主播信息 

 

殷伟国

20国贸4班

校团委演才部

这里是你听我说

感谢您的聆听

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广科青年学党史

1936年4月25日

中共中央发布《为创立全国各党各派的抗日人民阵线宣言》，首次公开把国民党列为抗日民族统一战线的对象。中国共产党中央委员会特向全中国各党各派郑重宣言：不管我们相互间有着怎样不相同的主张与信仰，不管我们相互间过去有着怎样的冲突与斗争，然而我们都是大中华民族的子孙，我们都是中国人，抗日救国是我们的共同要求。

-谢谢热爱美食的你看完本篇推送-

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音频提供：校团委演才部

图片源自网络

文稿：殷伟国

责编：卢彦霖

初审：上官婷

复审：钟耀庆

终审：钟远强

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